YAPRAK TARHANA ÇORBASI

YAPRAK TARHANA ÇORBASI

YAPRAK TARHANA ÇORBASI

Malzemeler:

-3 tutam yaprak tarhana

-2 çorba kaşığı yoğurt

-2 diş sarımsak

-1 çay kaşığı biber salçası

-1 çay kaşığı nane

-2 çorba kaşığı tereyağı

-1 lt sıcak su

Hazırlanışı: Tarhanaları ve sıcak suyu tencereye koyup bir taşım kaynatıp ocaktan alıp ılımaya bırakın.

Ilıyan tarhanaları blendırdan çekip çırpılmış yoğurdu tarhanaya ekleyip orta ateşte kaynayana kadar sürekli karışmasını sağlayarak pişirin.

Sarımsağı rendeleyip tereyağın da kavurup salca ve naneyi katıp 1 dk kavurup pişen tarhanaya ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.

(kıvamına bakılırsa sıcak su ekleyebilirsiniz)

afiyet olsun...Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler